Menu Mer [Disponible du mercredi au dimanche]
€23,00
Pissaladière aux oignons doux et aux épices
(Pâte feuilletée dont eau, sel, farine, beurre ; oignons, olives noires, herbes de Provence, moutarde savora, anchois)
La pissaladière sera meilleure réchauffée au four pour servir tiède !
Plat : Pavé de lieu jaune gratiné, riz « Venere » et pointes d’asperges
(Lieu jaune, riz venere italien, asperges, citron vert, tomates, huile d’olive, oignons, ail, courgettes,carottes)
Dessert : Salade de pruneaux d’Agen à l’Armagnac
(Pruneau d’Agen IGP, sirop maison dont cannelle, cardamone, anis étoilé, oranges fraîches,
Armagnac)
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Catégories : Cuisine Française, L'âme véritable
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